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Attività della Fondazione Italiana Sommelier sede regionale Veneto e delegazioni interne

Marcel Deiss, l’eretico: il volto anticonvenzionale dei vini d’Alsazia

Fotografia
Il Domaine Marcel Deiss è una delle cantine più originali del cuore dell’Alsazia, con una tradizione viticola che risale fino al 1744 e che è divenuta un punto di riferimento di grande interesse grazie a scelte anticonvenzionali: Deiss è infatti acceso sostenitore dell’importanza dell’uvaggio e si ispira ai principi dell’agricoltura biodinamica, pensando ad un mondo in cui la pianta e la sua salute siano al centro di tutto. Nessuna aggiunta di lieviti, utilizzo misurato di legno e acciaio e soprattutto tanta attenzione in vigna e in cantina per creare vini complessi, di estrema sapidità e mineralità, con longevità invidiabili.


Con Fondazione Italiana Sommelier - Sezione territoriale di Treviso avremo la possibilità di degustare dei vini compositi, importanti, espressione di uno stile unico e controcorrente.

 
Questi i vini in degustazione:
 
- Gewürztraminer 2015
- Riesling 2015
- Mambourg Gran Cru 2013
- Engelgarten 1er Cru 2014
- Grasberg 1er Cru 2012
- Pinot Gris Sélection de grains nobles 2005


 
La serata si svolgerà il giorno svenerdì 11 maggio 2018 alle ore 20:30 presso Hotel Ristorante Pizzeria Calinferno - Via G. Cesare, 41 - 31013 Cimetta di Codognè (Treviso).
 
Contributo per la serata euro 60,00 da versare tramite bonifico bancario a:

Associazione Sommelier Veneto
Banca Intesa San Paolo – filiale di Arzignano, via Trento 59
Codice IBAN   IT79 W030 6960 1241 0000 0001 647
Causale: adesione serata DEISS / Cognome e Nome
 
Si ricorda che la cancellazione della prenotazione a 24 ore dall’evento non prevede il rimborso della quota pagata.

Per prenotazioni:
Roberta 339 6908546
segreteria.treviso@fondazionesommelierveneto.it
Dove e Quando
Treviso
presso:
Hotel Ristorante Pizzeria Calinferno - Via G. Cesare, 41 - 31013 Cimetta di Codognè
Codogn (Treviso)
Inizia il: 10/05/2018
Orario: 20:30
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